企美　打造欧美标准有机盛宴

    □记者 胡晓梅

    河北企美农业科技有限公司董事长赵鱼企，17年来，秉承“以食品安全为己任，以环境保护为使命”的原则，带领7个人从一片无污染的沙荒地开始创业，到如今已发展成为员工326人，产品出口37个国家，集有机果蔬种植、加工、养殖为一体闭合的大产业。今年，在省妇联的支持和引导下，作为省妇联兼职副主席的她，通过在全省开展有机产业培训，带领我省贫困妇女发展有机产业种植，实现巾帼脱贫。

    沙荒地上种出有机芦笋

    1997年，曾担任过中学英语教师的赵鱼企，在网上看到一条消息：有机食品，在西方发达国家备受消费者青睐。有机产业的内容介绍深深地打动了她，她决定做有机产业（生产）这件大善事。她开始游说亲朋好友、同学、老乡，终于在1999年组建了7人团队。做有机食品、有机原料从何处来，生产有机原料需没有污染的土壤从何处找…，经专家指导，决定从无污染的沙荒地种植有机芦笋开始有机路。因芦笋是世界十大名菜之一，是蔬菜中的贵族，适宜在沙性土壤种植，并且芦笋具有防风、固沙、护水的作用，具有较高的生态价值。

    当时，她向亲朋好友借了前期投资就一头钻到了有机芦笋的种植中。为了找到不被污染的土壤，她和团队经多方寻找，最终把种植基地选在永年洺河故道一片荒沙滩上。有了地就去寻找技术，在她第12次到北京农科院向芦笋生产开发方面的专家叶劲松教授请教时，叶教授终于被她的诚心和决心所感动，决定到她的种植基地进行技术指导。经过开路、平丘、填坑、清理垃圾三个月艰苦奋战，种植基地平整出来了。从美国、新西兰引进的12个杂交一代的芦笋品种落地。

    随着第一批有机芦笋在国外的畅销，赵鱼企创业的决心更大了，各级妇联给予了娘家人亲切的关怀、支持和帮助，有机产品得到国内外市场的青睐，目前，她的公司按照欧美有机标准建起了年产1.5万吨速冻、冻干果蔬加工厂1座。加工厂内建有按欧美检测生产标准的1座大型化验室、3条速冻生产线、2条速冻隧道、2条真空冷冻干燥仓，硬件设备处于国内或国际领先水平。走出了一条以国际标准为依托、以有机食品为方向的创业之路。

    牵手奥运，对接世界高标准

    功夫不负有心人。企美公司在赵鱼企的精心经营下，他们的基地和加工厂均陆续取得了美国农业部NOP、加拿大COR、欧盟EU、日本JAS有机认证证书和中国OFDC认证机构颁发的有机认证证书，加工厂同时取得英国BRC(A级)认证证书、犹太洁食认证证书和HACCP质量管理体系认证证书。

    2008年，经过严格考核、层层筛选，企美有机芦笋、大蒜、蒜苔3种产品直供“奥运餐桌”。牵手奥运，让企美公司信誉大增，赢得家乐福、沃尔玛、麦德隆等多家大型超市向公司订货。这一切，让赵鱼企增强了开发有机食品产业的决心和信心。

    赵鱼企对记者说，要想成为有机食品，必须通过独立的有机食品认证机构来认证。其原料要求来自于有机农业生产体系，在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。企美的闭合有机产业，严格按照有机规范操作，生产出有机畜禽产品，同时产出有机肥，建造好有机肥加工厂，种植出合格的有机农产品，建造有机饲料加工厂，生产出合格的有机饲料，用有机饲料喂养出有机畜禽，打造闭合式循环有机生产产业链。

    发展有机产业，助力巾帼脱贫

    目前，企美公司已有保鲜、速冻、冻干、杂粮、禽蛋五大系列80多个有机产品品种。“今年公司接到的国外有机产品订单已预订到了2017年下半年。为了扩大生产规模，我们想发展一些心地善良的妇女创业者加入企美，用良心做好有机产品。”赵鱼企坚定地说。

    10月28日，河北省“有机产业助力巾帼脱贫”首场培训班在邯郸大名县开班。企美公司将通过在全省范围内开展“有机产业生产助力巾帼脱贫”培训活动，为有志于从事有机产业生产的贫困妇女进行免费的知识培训及现场指导，从而引导我省广大妇女通过积极参与有机产业生产实现精准脱贫。“与企业合作后，企美将免费提供技术支持，企美的科技专家团也可以免费资源共享，从事有机事业者，愿和企美合作者，欢迎；愿自己生产者，支持。即，公司签订合同，种植基地按照有机标准种植生产，公司全部回收；种植户有自己销路的可以选择自己销售经营。赵鱼企说，此次有机产业助力巾帼脱贫培训活动将培训30多场，辐射11个地市33个县，预计培训人数达万余人。

多年来，赵鱼企坚持“安全为主”的品牌发展战略，以国内外市场需求为导向，凭借其独一无二的有机闭合产业，带领当地农民共同走上“有机富裕”的道路，赢得了市场的广泛认可和推崇。赵鱼企曾获全国三八红旗手、五一巾帼标兵、全国岗位建功先进个人、河北省创业功臣、河北省十大女杰、河北省再就业优秀个人等荣誉。去年还被省妇联聘为兼职副主席。（编辑：樊红辰）